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Hersteller Olive Oil Establishment
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Produziert aus unseren ausgewählten Oliven, hat es einen exquisiten Geschmack.   "Auswahl - extra natives Ölivenöl" ist ein Beweis dafür, dass das Olivenöl nicht nur ein Öl ist. Auswahl - Oliven sind hauptsächlich  früh  geernteten Oliven, die mit grösster  Sorgfalt von Hand gepflückt werden. Nach der Ernte und vor dem Verfahren werden die Auswahl-Oliven sortiert, wobei nur die Oliven, die grösser  als 16 mm und ohne Schaden verwendet werden. Die beschädigten Oliven werden verworfen und mit einem Brecher zerkleinert.  Das produzierte Öl wird dann unter  einer Stickstoff angereicherten Umgebung  gelagert, um Oxidation zu verhindern und dann, bei Bedarf, ungefiltert abgefüllt zu werden.

 

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